豆乳ﾀﾞｲｴｯﾄと栄養素 -2
体内に摂取した脂質や糖質の吸収は､大豆ｻﾎﾞﾆﾝによって抑制されます｡血中に取り込まれたｺﾚｽﾃﾛｰﾙ成分などは大豆ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞが低下させてくれます｡大豆ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞは脂肪燃焼にも作用します｡
善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを増やす作用を持つ成分がﾚｼﾁﾝで､ﾚｼﾁﾝは大豆の脂質に含まれます｡ｴｽﾄﾛｹﾞﾝという女性ﾎﾙﾓﾝと､大豆成分の大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝは､とてもよく似た組成と作用を持っています｡
血中ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ濃度を整え､ﾀﾞｲｴｯﾄの助けとなるのが大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝです｡ﾀﾞｲｴｯﾄ中に大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝを摂取することで､ﾎﾙﾓﾝﾊﾞﾗﾝｽを安定させます｡ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝは植物に含まれますが､大豆のｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ含有量は格別に多く､ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝといえば大豆といえる存在なのです｡
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